Selezionatore formaggi
artigianali Piemonte e Valle d'Aosta
Il mio lavoro
Tutto nasce da una sola parola: QUALITA'
Selezionatore formaggi artigianali e DOP dal 1990
Il mio lavoro consiste nel ricercare quei prodotti " fatti" per lavorazione, ingredienti e stagionatura, ancora come una volta. I
produttori da me selezionati sono tutte piccole aziende artigiane, controllate e
certificate. Tutti
i miei formaggi , sia di capra che mucca, sono prodotti con latte proveniente esclusivamente da allevamenti piemontesi e valdostani. Proposti
nelle migliori sagre e fiere enogastronomiche nazionali, grazie alla loro bontà, genuinità e particolarità,hanno fatto sì che ad oggi siano davvero tantissimi, in tutta Italia,
gli amici clienti che , con entusiasmo, continuano a rinnovarmi la loro fiducia.