Prossimi appuntamenti
Gentili clienti, come consuetudine, nei mesi di luglio ed agosto sospendo le fiere, per iniziare il mio lavoro giornaliero nei mercati estivi sulle montagne della mia zona. A breve sarà mia cura aggiornarvi sulle prossime manifestazioni fieristiche in calendario. Ringraziandovi per la vostra sempre gentile attenzione, auguro a tutti voi ........ Buona estate!!
Il mio lavoro
Tutto nasce da una sola parola: QUALITA'
Selezionatore formaggi artigianali e DOP dal 1990
Il mio lavoro consiste nel ricercare quei prodotti " fatti" per lavorazione, ingredienti e stagionatura, ancora come una volta. I produttori da me selezionati sono tutte piccole aziende artigiane, controllate e certificate. Tutti i miei formaggi , sia di capra che mucca, sono prodotti con latte proveniente esclusivamente da allevamenti piemontesi e valdostani. Proposti nelle migliori sagre e fiere enogastronomiche nazionali, grazie alla loro bontà, genuinità e particolarità,hanno fatto sì che ad oggi siano davvero tantissimi, in tutta Italia, gli amici clienti che , con entusiasmo, continuano a rinnovarmi la loro fiducia.
Grazie di cuore a tutti voi! Maurizio
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