Prossimi appuntamenti
Eccoci!! è arrivato l'autunno ..... 28 - 30 ottobre - fiera di San Simone Montecchio emilia (RE) 01 - 05 novembre -Il pesce fà festa Cesenatico (FC) 04 - 05 novembre - November Porc Sissa (PR) 09 - 12 novembre - fiera di San Martino Santarcangelo di Romagna 11 - 12 novembre - November Porc Polesine parmense (PR) ........ vi aspetto!!
Il mio lavoro
Tutto nasce da una sola parola: QUALITA'
Selezionatore formaggi artigianali e DOP dal 1990
Il mio lavoro consiste nel ricercare quei prodotti " fatti" per lavorazione, ingredienti e stagionatura, ancora come una volta. I produttori da me selezionati sono tutte piccole aziende artigiane, controllate e certificate. Tutti i miei formaggi , sia di capra che mucca, sono prodotti con latte proveniente esclusivamente da allevamenti piemontesi e valdostani. Proposti nelle migliori sagre e fiere enogastronomiche nazionali, grazie alla loro bontà, genuinità e particolarità,hanno fatto sì che ad oggi siano davvero tantissimi, in tutta Italia, gli amici clienti che , con entusiasmo, continuano a rinnovarmi la loro fiducia.
Grazie di cuore a tutti voi! Maurizio
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