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                                                                                                                                                                                                                                       19 maggio - FESTA DEL SALAME                                                   Campagnola Emilia (RE)                                                                                                                                                   26 maggio - IL BEL MERCATO DI S.STEFANO                           Via Emilia S.Stefano - Reggio Emilia                                                                                                                                          16 giugno - MERCATO STRAORDINARIO                                                     Scandiano (RE)                                                                                                                                                                                                                                                         a presto!!                                                                                                                                                                          

   Il mio lavoro

Tutto nasce da una sola             parola: QUALITA'                    

                                                      Selezionatore formaggi artigianali e DOP dal 1990          

                                                         Il mio lavoro consiste nel ricercare quei prodotti " fatti" per lavorazione, ingredienti e stagionatura, ancora come una   volta.       I produttori da me selezionati sono tutte piccole           aziende artigiane,                         controllate e                              certificate.                       Tutti i miei formaggi , sia di capra che mucca, sono prodotti con latte proveniente esclusivamente da allevamenti       piemontesi e valdostani.          Proposti nelle migliori sagre e fiere enogastronomiche nazionali, grazie alla loro bontà, genuinità e particolarità,hanno fatto sì che ad oggi siano davvero      tantissimi, in tutta Italia,    gli amici clienti che , con           entusiasmo, continuano a     rinnovarmi la loro fiducia.          

                                                            Grazie di cuore a tutti                             voi!                                                Maurizio                                           

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