lavoro maurizio, passione maurizio, formaggi maurizio
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Il mio lavoro , la mia passione.

 Gentili Signori e Signore, benvenuti nel mio sito.

La mia passione

   

      Visitarlo sarà un po’ come fare un viaggio insieme, alla                riscoperta di antiche tradizioni casearie e metodi di                                   stagionatura ormai dimenticati.                                 Le montagne della Valle d'Aosta, con i loro pascoli incontaminati e le mucche  dal latte profumato e genuino; l'alta Val Pellice, con le sue simpatiche capre .....

Questi sono alcuni dei luoghi dove nascono quei prodotti di elevatissima qualità che, grazie alle mani esperte , al duro lavoro ed alla passione di chi li produce, si possono ormai definire unici ed introvabili.

Con la stessa passione ed entusiasmo io li scelgo per voi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Galleria fotografica

   Il mio lavoro

Tutto nasce da una sola             parola: QUALITA'                    

                                                      Selezionatore formaggi artigianali e DOP dal 1990          

                                                         Il mio lavoro consiste nel ricercare quei prodotti " fatti" per lavorazione, ingredienti e stagionatura, ancora come una   volta.       I produttori da me selezionati sono tutte piccole           aziende artigiane,                         controllate e                              certificate.                       Tutti i miei formaggi , sia di capra che mucca, sono prodotti con latte proveniente esclusivamente da allevamenti       piemontesi e valdostani.          Proposti nelle migliori sagre e fiere enogastronomiche nazionali, grazie alla loro bontà, genuinità e particolarità,hanno fatto sì che ad oggi siano davvero      tantissimi, in tutta Italia,    gli amici clienti che , con           entusiasmo, continuano a     rinnovarmi la loro fiducia.          

                                                            Grazie di cuore a tutti                             voi!                                                Maurizio                                           

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