mazzè, tonengo, tonengo mazzè
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Dove siamo

                                                                                                                                                La mia piccola azienda si trova a Tonengo di Mazzè, un simpatico paesino tra le verdi colline del Canavese, famose per l'Erbaluce di Caluso DOCG, vino bianco pregiatissimo e                                             quasi introvabile.                                             Territorio il nostro, in grado di accontentare qualsiasi visitatore, da una parte,infatti, a 40 Km Torino:città che con il suo passato ricco di storia, il Museo Egizio, la sua cucina                          tipica è meta di turisti da tutto il mondo;                     dall'altra , fanno capolino le stupende montagne della Valle      d'Aosta , patria, non solo della  Fontina DOP e del Lardo              d'Arnad, ma di molte altre bontà enogastronomiche.        Invece, per gli amanti della montagna e dello sci, in una sola           ora , potrete trovarvi tra le piste più famose d'Italia.           Comodissima a 4 km l'autostrada Mi - To uscita Rondissone.        Non possono mancare ovviamente, trattorie tipiche                                                  agriturismi e hotels.                                                                                                                                                 

   Il mio lavoro

Tutto nasce da una sola             parola: QUALITA'                    

                                                      Selezionatore formaggi artigianali e DOP dal 1990          

                                                         Il mio lavoro consiste nel ricercare quei prodotti " fatti" per lavorazione, ingredienti e stagionatura, ancora come una   volta.       I produttori da me selezionati sono tutte piccole           aziende artigiane,                         controllate e                              certificate.                       Tutti i miei formaggi , sia di capra che mucca, sono prodotti con latte proveniente esclusivamente da allevamenti       piemontesi e valdostani.          Proposti nelle migliori sagre e fiere enogastronomiche nazionali, grazie alla loro bontà, genuinità e particolarità,hanno fatto sì che ad oggi siano davvero      tantissimi, in tutta Italia,    gli amici clienti che , con           entusiasmo, continuano a     rinnovarmi la loro fiducia.          

                                                            Grazie di cuore a tutti                             voi!                                                Maurizio                                           

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© Ferraris Maurizio Via Giuseppe Garibaldi, 207 Mazzè (TO)